快捷搜索:

吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!

0

人做过这道菜

收藏

豆奶蜜斯的慢生活

曩昔我很不爱好吃馒头

但自从我进修若何做馒头之后

垂垂爱上了充溢麦喷鼻味的馒头

用料

玉米面粉

100g

全麦面粉

50g

中筋面粉

150g

150g

酵母粉

3g

吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗拙!的做法

用少量温水把酵母化开。

把制作面包的所有食材混杂平均,先用筷子搅拌成絮状,建议加水是一点点加,揉成面团。

揉面团5分钟,揉成滑腻即可。

然后等它发酵至两倍大年夜。

用擀面杖排气,揉成一个个小馒头,二次发酵至两倍大年夜。冷水上锅大年夜火蒸30分钟,关火后焖3分钟再开盖。

另一份做成饼状,二次发酵,然后烤箱150度20分钟。

小贴士

配咖喱菜真的很棒呢。

您可能还会对下面的文章感兴趣: